Jamón de Bellota 100% Ibérico

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350,00 € (iva incluido)

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Descripción del producto

Jamón entero de bellota 100% ibérico

Procedente de cerdos de raza 100% ibérica, de padre 100% ibérico y madre 100% ibérica, de estirpe negro lampiño y su alimentación es bellota y pasto durante los últimos meses de vida en dehesas extremeñas.

Jamón entero de bellota 100% ibérico entre 7 kilos y 8,500 kilos, con una variación aproximada seleccionable de 250 gramos.

Se envía perfectamente embalado en papel sulfurado, con funda de algodón, pliego de regalo, malla y en caja de regalo transportable.

Todos nuestros productos son calados antes de enviar, para asegurarnos de su óptimo punto de curación

 

Detalles

Ingredientes

Ingredientes: jamón de cerdo ibérico, sal, azúcares, citrato trisódico (E-331 iii), ascorbato sódico (E-301) y conservadores (E-250, E-252)


Recomendaciones de conservación

Consumir preferentemente antes de 9 meses. En caso de almacenamiento de la pieza superior a un mes, retirar la funda de algodón.

Temperatura entre 12-18 grados


Recomendaciones de consumo

Servir cortado en lonchas finas a temperatura ambiente para obtener una degustación de calidad

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